Anzak kurabiyesi ( Yeni Zelanda Kurabiyesi)

Anzak kurabiyesi ( Yeni Zelanda Kurabiyesi) 17 Kasım, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 150 gram yulaf ezmesi
  • 150 gram un
  • 90 gram hindistan cevizi rendesi
  • 150 gram toz şeker
  • 3 yemek kaşığı şerbet
  • 125 gram tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı kaynar su

Tarifi:
Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Fırın tepsilerine yağlı kağıt serip kenara alıyoruz. Yulaf, un, hindistan cevizi rendesi ve toz şekeri orta boy bir kabın içinde karıştıralım. Şerbet ve tereyağını küçük bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak eritiyoru. Karbonatlı kaynar suyu koyduğunuz bir kabın içind eritip tereyağlı karışıma ekleyerek karıştırıyoruz. Tereyağlı karbonatlı karışımı kuru malzemelere katıp kurabiye hamurunu elde ediyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırıp fırın tepsisine sıralıyoruz. Tepsileri fırına verip 15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıakrdığımız kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir