Yemekte » Tatlı Tarifleri » Aşure

Aşure

Aşure
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 15dk Pişirme: 50dk

14 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Aşure tarifi

Malzemeler:

  • 7 kaşık haşlanmış buğday
  • 4 kaşık haşlanmış nohut
  • 4 kaşık haşlanmış fasülye
  • 4 kaşık haşlanmış pirinç
  • 3 kaşık önceden ıslatılmış kuru üzüm
  • 2 kaşık kuş üzümü
  • 4 kaşık ceviz içi
  • 4 kaşık kavrulmuş bütün fındık içi
  • 4 kaşık ince doğranmış kuru incir
  • 4 kaşık ince doğranmış kuru kayısı
  • 2 bardak şeker

Hazırlanışı:

İki litre kaynamış suya nohut, fasulye, buğday ve pirinci koyun 10 dakika pişirin.

Daha sonra fındık ve şeker hariç diğer malzemeleri katın pişirin aşure kıvamını almaya başlayınca şekerini ve fındığını katıp bir taşım daha kaynatın ocaktan alın (içine limon ve portakal kabuğu rendesi koyarsanız kokusu ve lezzeti daha güzel olur).

Pişirdiğiniz aşureyi servis yapacak olduğunuz kaplara doldurun üzerine tarçın serpin, arkadaşım ayla gibi nar taneleriyle süsleyip servis yapın.:).

Bu Tarife Yorum Katın