Ballı fındıklı kurabiye

Ballı fındıklı kurabiye 29 Aralık, 2011 tarihinde Yemekte.Net tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 125 gr. yumuşak margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı dolusu bal
  • kabartma tozu, vanilya
  • yarım çay bardağı hindistan cevizi
  • yeterince un

Üzerine:

  • 1 yumurta sarısı
  • bir kase kırık fındık

Tarifi: Kurabiye hamuru için gerekli olan malzemeyi un dışındaki malzemeyi yoğurun. Unu azar azar ilave edip yoğurmaya devam edin. Birden atarsanız gerektiğinden katı bir hamur elde edersiniz. Buda kurabiyenin başarısız olmasına sebep olur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edince 15 dk. kadar dinlendirin. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yaklaşık 15 cm. uzunluğunda çubuk şekli verin. Çucuk hamurun uç kısımlarının biraz ince olmasına özen gösterin. Daha sonra yarım ay şekline sokup üzerine yumurta sarısı sürüp fındığa batırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip orta ısıda hafif kızarana kadar pişirin. Ilıdıktan sonra servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir