Beşamel soslu fırında patates

Beşamel soslu fırında patates 18 Aralık, 2011 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 kg patates
  • 3-4 adet sosis
  • 1 kaşık tereyağ
  • tuz, karabiber
  • 1 kase kaşar rendesi

beşamel sos için:

  • 2,5 bardak süt
  • 2 kaşık un,tuz

Yapılışı: Önce patatesleri güzelce yıkayıp ikiye bölün,bol tuzlu suda haşlayın ve süzün.Patateslerin kabuklarını soyup iyice ezin içine doğranmış sosisleri ve karabiberi katın karıştırın.( sucukta katabilirsiniz) patatesleri yağlanmış fırın kabına dökün üzerine sütle ve unla pişirdiğiniz beşamel sosu döküp iyice yayın ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin, daha sonra üzerine kaşar peyniri rendesini serpin tekrar fırına sürüp peynir eriyip hafif kızara kadar pişirin fırından alıp sıcak servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir