Biberli tavuk sote

Malzemeler:

  • Yarım kg gram tavuk kuşbaşı
  • 5 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 su bardağı arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 2 çorba kaşığı susam
  • Tuz
  • Karabiber, kekik

Hazırlanışı:

Sarımsakların ve arpacık soğanların üzerine bir miktar zeytinyağı ilave ederek 5 dakika kavurun. Tavuk etlerini de ufak parçalara bölerek içlerine ilave edin ve 15 dakika beraber kavurun. İçine sivri biberlerle kırmızıbiberi de doğrayın.

Eğer arzularsanız tamamını bir fırın tepsisinin içine boşaltıp 20 dakika 190 derecede pişirin. Yemeğimiz soğumadan üzerine baharatları serpin ve istenirse domateslerle süsleyerek bol salatayla servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yukarı çık