Yemekte » Salata Tarifleri » Börülce salatası

Börülce salatası

Börülce salatası
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 15dk Pişirme: 20dk

Salatanın sosuna isteğe göre zeytinyağı da eklenebilir, ancak salata yağsız da son derece lezzetlidir. Bu sosu her türlü fasulye salatası ve diğer salatalarda sos olarak kullanabilirsiniz.

Börülce salatası tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı börülce
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • yarım demet maydanoz
  • 2-3 diş sarmısak
  • tuz
  • 1 adet limonun suyu

Hazırlanışı:

Börülceyi ayıklayın, yıkayın ve yeterli su ilave edip haşlayın.

Soğanı, kırmızı biberi ve maydanozu temizleyip rondoda kıyın.

Sarımsakları ayıklayıp dövün.

Pişmiş börülceyi suyunu süzüp derin bir kaba alın.

Rondadaki kıyılmış malzemeyi ve sarımsakları börülcelerin üzerine döküp 1-2 saat bekletip servis yapın.

Bu Tarife Yorum Katın