Bulgur salatası

Bulgur salatası 19 Aralık, 2011 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 2 bardak kısırlık bulgur
  • bir marul
  • bir havuç
  • yarım mor lahana
  • yarım demet maydanoz
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 limon suyu
  • tuz,karabiber
  • bir kaşık biber ve domates salçası karışımı
  • bir çay bardağı zeytinyağ

Yapılışı: Bulguru tencereye koyun içine salçasını ve tuzunu ekleyip üzerine çıkacak şekilde kaynamış su katın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu çeken bulguru ocaktan alın soğuyana kadar bekletip demlendirin, soğuduktan sonra bütün sebzeleri ince doğrayıp bulgura katın.Zeytinyağına limon suyunu ekleyip iyice karıştırın salataya ekleyin karabiberinide ekleyip karıştırın servis tabağına aktarın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir