Yemekte » Salata Tarifleri » Bulgur salatası

Bulgur salatası

Bulgur salatası
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 20dk Pişirme: 20dk

19 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Bulgur salatası tarifi

Malzemeler:

  • 2 bardak kısırlık bulgur
  • bir marul
  • bir havuç
  • yarım mor lahana
  • yarım demet maydanoz
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 limon suyu
  • tuz,karabiber
  • bir kaşık biber ve domates salçası karışımı
  • bir çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:

Bulguru tencereye koyun içine salçasını ve tuzunu ekleyip üzerine çıkacak şekilde kaynamış su katın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çeken bulguru ocaktan alın soğuyana kadar bekletip demlendirin.

Soğuduktan sonra bütün sebzeleri ince doğrayıp bulgura katın.

Zeytin yağına limon suyunu ekleyip iyice karıştırın salataya ekleyin.

Karabiberi de ekleyip karıştırın servis tabağına aktarın.

Bu Tarife Yorum Katın