Cevizli köfte

Cevizli köfte 11 Kasım, 2011 tarihinde HayaL tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • yarım kilo köftelik çekilmiş kıyma
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 küçük baş kuru soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı dolusu çekilmiş ceviz içi
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Köfteyi yoğuracağınız kabın içinde rendelenmiş soğan, yıkayıp ince ince doğradığınız maydanoz ve diğer bütün malzemeleri yaklaşık 5 dakika kadar yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp avuç içinde yassı şekil verin. İster tavada, isterseniz ızgarada her iki tarafını kızartın. Yanında bol garnitürle beraber servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir