Yemekte » Tatlı Tarifleri » Çikolata soslu etimek tatlısı

Çikolata soslu etimek tatlısı

Çikolata soslu etimek tatlısı
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 30dk Pişirme: 25dk

5 Şubat, 2012 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Çikolata soslu etimek tatlısı tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket etimek(klasik etimek)
  • 2 su bardağı dolusu toz şeker
  • 3 su bardağı dolusu ılık su

muhallebesi için:

  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 su bardağı süt
  • vanilya
  • bir adet damla sakızı
  • bir paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

üzerine:

  • 1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:

İlk önce toz şekeri çelik bir tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak karamelize olana kadar pişirin.

Şeker önce krıstalleşip, sonra sıvı hale geliyor. Karamel haline gelince içine ılık suyu atıp kaynatın.

Etimekleri tek sıra olacak şekilde borcama dizip üzerine şerbeti dökün. Etimekler şerbeti çekerken muhallebiyi hazırlayalım.

Muhallebesinde şeker yok, unutulmuş sanmayın. Un, nişasta, süt, damla sakızı ve vanilyayı tencereye koyup karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Piştikten sonra mikserle çırparak hem ılımasını sağlayın, hem de pürüzsüz hale gelmesini sağlayın.

Etimekler şerbeti tamamen çekince şekersiz muhallebiyi üzerine döküp kenara alın.

Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle hazırlayıp buzdolabında 15 dk. bekletin. Ardından muhallebinin üzerine kırık fındık serpiştirip onun üzerine de krem şantiyi düzgünce yayın.

Servisten hemen önce bol hindistan cevizi serpip dilimleyerek ikram edin.

Bu Tarife Yorum Katın