Yemekte » Kek Tarifleri » Çikolatalı bademli zencefilli top kek

Çikolatalı bademli zencefilli top kek

Çikolatalı bademli zencefilli top kek
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 20dk Pişirme: 20dk

Sadece yumurta akıyla hazırlanmış lezzetli bir kek tarifi. Zencefili eğer sevmiyorsanız kekinize katmayabilirsiniz.

Çikolatalı bademli zencefilli top kek tarifi

Malzemeler:

  • 100 gram doğranmış bitter çikolata
  • 90 gram tereyağ
  • 75 gram un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • bir çimdik tuz
  • 225 gram pudra şekeri
  • 100 gram toz badem
  • 2 yemek kaşığı ince kııylmış zencefil şekerlemesi
  • 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
  • 6 adet yumurtanın akı

Süslemek için:

  • Kakao

Hazırlanışı:

Fırınınızı 200 derecede ısıtın. 12 gözlü bir top kek kalıbını yağlayın.

Çikolata ve tere yağını aynı kapta benmari usulü eritin. Ocaktan alın ve soğuması için bekletin.

Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın. Pudra şekeri, badem, zencefil şekerlemesi ve portakal kabuğu rendesini de ekleyerek karıştırın.

Yumurta aklarını başka bir kapta köpükleninceye dek çırpın. Yumurtalara erimiş çikolata ve kuru malzemeleri katıp tahta bir kaşıkla karıştırın.

Hazırladığınız karışımı kek kalıplarına paylaştırın. Kalıpları fırına vererek 20 dakika pişirin.

Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerlerine kakao serpiştirip servis yapın.

Bu Tarife Yorum Katın