Çikolatalı pasta

Çikolatalı pasta 28 Kasım, 2011 tarihinde HayaL tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 6 adet yumurta
  • 5 fincan toz şeker
  • 6 fincan elenmiş un
  • kabartma tozu, vanilya

iç kreması:

  • 1,5 su bardağı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı un
  • vanilya
  • bıçağın ucu ile margarin
  • 1 adet damla sakızı

dış kreması:

  • çikolatalı hazır krema

ıslatmak için:

  • 1 kase ılık süt
  • 1 yk nescafe

süslemek için:

  • hindistan cevizi
  • çikolata kırıkları

Hazırlanışı:

Yumurta/toz şekeri mikserle hızlı devrinde 15 dakika çırpıp içine beraber elenmiş un/kabartma tozu/vanilyayı ekleyip 5-6 defa çırparak yağlanmış pasta kalıbına boşaltın. 170 derecede 30-35 dakika pişirin. Pasta keki pişerken kremalarını hazırlayalım. İç kreması için gerekli olan malzemeyi tencerede mikserle çırpıp orta ateşte pişirin. Koyu kıvama geldiğinde ocaktan alıp tekrar mikserle 5 dk daha çırpın. Kakaolu krema için de paketin üzerindeki tarifi uygulayın. Pişen ve ılıyan keki keskin bir bıçakla enlemesine 2 eşit parçaya bölün. İlk parçayı servis tabağına koyup süt/nescafe karşımından üzerine kaşıkla döküp keki ıslatın. Beyaz kremadan güzelce sürüp üzerine hindiztan cevizi ve çikolata kırıkları serpiştirin. İkinci pasta kekinide üzerine koyup önce ıslatıp sonra yine beyaz krema ile her tarafını kaplayın. Buzdolabında yarım saat kadar bekletip çikolatalı sos ile bütün pastayı kapatın. Üzerine çikolata kırıkları/hindistan cevizi varsa pasta şeker süsleri ile süsleyip en az 3 saat dolapta bekletip dilimleyerek ikram edin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir