Çilekli fındıklı pasta

Çilekli fındıklı pasta 14 Nisan, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 4 fincan un
  • 3 fincan toz şeker
  • vanilya, kabartma tozu
  • 1 paket hazır çilekli kek (rulo kek olursa daha şık duruyor)
  • bol kırık fındık

kreması için:

  • 1 poşet krem şanti
  • 100 gr. çilekli puding
  • 1 paket krem ole
  • 1,5 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:

Pastamızın pandispanyası için yumurta ve toz şekeri 15 dakika mikserle çırpıp; un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 4-5 defa karıştırıp yağlanmış yuvarlak düz kek kalıbına boşaltıp 170 derecede 40 dk. pişirin. Kek pişerken pastamızın kremasını yapalım. Krema için gerekli olan bütün malzemeyi (süt, toz krem şanti, çilekli puding ve krem ole) derin bir kabın içinde mikserle iyice çırpıp koyu kıvamlı bir krema elde edin ve buzdolabına koyun. Pişen keki ılıdıktan sonra ortadan ikiye kesin, ilk parçayı servis tabağına koyup üzerine hazırladığınız kremadan sürün. İri kırık fındıktan bolca serpin. İsterseniz birkaç çilek taneside koyabilirsiniz. Diğer pasta kekinide fındıkların üzerine koyup kalan krema ile pastanın hertarafını kapatın. Şimdi hazır çilekli keki yarım cm inceliğinde dilimleyerek pastanın etrafına sıralayın, (resimde daha net gözüküyor ve eğer bulabilriseniz rulo çilekli kekten yapın )

ardından kalan kırık fındıkları pastanın üzerine serpip, buzdolabında en az 5 saat bekletip dilimleyerek ikram edin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir