Pilav Tarifleri

Divriği pilavı

Malzemeler:

  • 1 Kase nohut
  • 2 kase haşlanmış tavuk eti
  • 1 soğan
  • 1 kase pirinç
  • karabiber,tuz
  • 2 kaşık tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Tarifi:
Nohutu akşamdan ıslatıp daha sonra haşlayın süzün.Tencereye tereyağını ve sıvıyağı koyuğ yemeklik doğranmış soğanı ekleyin kavurun, daha sonra didiklenmiş tavugu ekleyin karıştırın, üzerine nohutu koyun, üzerine pirinci ekleyin tuzunuda ekleyip hiç karıştırmadan kısık ateşte pişirin.Ateşten alıp demlendirin daha sonra büyük bir servis tabağını tencerenin üzerine koyup ters çevirin , servis hazırlayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir