Domates soslu tavuk baget

Domates soslu tavuk baget 19 Kasım, 2011 tarihinde HayaL tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeleri:

  • 7-8 adet tavuk baget
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 3 adet olgun domates
  • 2-3 diş sarmısak
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • yarım demet maydanoz
  • bir tutam kuru fesleğen
  • tuz

Hazırlanışı:

Bagetleri çelik bir tencerede kendi suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Başka bir tavada sıvıyağda piyazlık doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurun. İnce ince kesilmiş sarmısakları, sivri biberleri ve kabuğunu soyup rendelediğiniz domatesleride soğanlara katıp 2-3 dakika daha kaynatıp tuzunu ilave edin. Suyunu çeken tavuklara domates sosunu ilave edip gerekiyorsa 1 su bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağını katıp pişirmeye bırakın. Ocaktan almadan hemen önce ince kıyılmış maydanoz ve kuru fesleğenden bir tutam serpiştirip kapatın. Sıcak servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir