Elmalı fındıklı tavuk göğsü

Elmalı fındıklı tavuk göğsü 18 Nisan, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:
Muhallebisi için:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • bir paket vanilya
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

elmalı harcı için:

  • 2 adet küçük elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dolusu kırık fındık içi
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 portakal kabuğu rendesi

üzerine:

  • hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Yalancı tavuk göğsü pişirmeye niyetlenip, ortaya bu nefis tatlı çıktı. Tarifim oldukça basit ama sonuç oldukça lezzetli oldu. Öncelikle içimizi hazırlayalım, elmaların kabuklarını soyup ince rendeyle rendeleyip tavada şekerle beraber pişiriyoruz, marmelatımsı kıvama gelince ocaktan alıp içine tarçın, fındık içi, portakal kabuğu rendesi ve kuru üzümü katıp güzelce karıştırıyoruz. Şimdi muhallebimizi pişirelim. Muhallebi için gerekli tüm malzemeyi tencerede karıştırarak pişiriyoruz, kıvamı olunca ocaktan alıp mikserle 10 dakika sürekli çırpıp borcama yarısını döküyoruz, üzerine hindistan cevizi ve elmalı harcı serpiştirip kalan muhallebiyide üzerine döküyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında bekletip servisten soğuk olarak ikram ediyoruz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir