Elmalı irmikli pasta

Elmalı irmikli pasta 30 Ekim, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 14 çorba kaşığı irmik
  • 9 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 litre soğuk süt

İç malzemesi:

  • 3 adet elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kavrulmuş fındık içi
  • 7 adet kakaolu bisküvi

süslemek için:

  • fındık
  • hindistan cevizi

Yapılışı:
Pastamızın öncelikle iç malzemesini hazırlıyalım, bunun için elmaları rendeleyip tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz (burdaki püf noktamız suyu yarı yarıya çekmiş olmasıdır). Ilıyınca içine küçük küçük kırıkladığımız bisküvileri, tarçın ve fındık içini katıp iyice karıştırıyoruz.
Toz şeker, irmik ve sütü koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip yarısını çok büyük olmayan ıslatılmış kare ya da dikdörtgen cam bir kaba döküyoruz. Elmalı harcı muhallebinin üzerine döküp muhallebinin kalan yarısını da kaba aktarıyoruz.
Buzdolabında 2 saat dinlendirip ters çevirerek servis tabağına alıyoruz. Üzerini fındık ve hindistancevizi ile süsleyip ikram ediyoruz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir