Yemekte » Kek Tarifleri » Elmalı muskatlı top kek

Elmalı muskatlı top kek

Elmalı muskatlı top kek
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 15dk Pişirme: 30dk

Elmalı top kekimizi ben kağıt muffin kalıplarında pişirdim. Siz isterseniz büyük bir kek kalıbına döküp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Elmalı muskatlı top kek tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • yarım çay kaşığı muskat rendesi
  • yarım çay kaşığı toz kişniş
  • 1/4 çay kaşığı toz karanfil
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 150 gram esmer şeker
  • 250 ml. süt
  • 1 adet yumurta
  • 60 gram eritilmiş tereyağ
  • 2 adet soyulmuş ve küçük doğranmış elma
  • 45 gram kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı:

Hazırlama süresinde ilk önce fırını 180 derecede çalıştırıp 12 adet muffin kalıplarını yada orta boy bir kek kalıbını yağlayın.

Süt, şeker ve tere yağını mikserle çırparak krema kıvamına getirin.

Ardından diğer malzemeleri katıp mikseri düşük ayarda çalıştırarak harmanlayın.

Kek hamurunu kalıplara eşit şekilde boşaltın (kalıpların dörtte üçü dolacak).

Fırına verip 25- 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5-6 dakika bekleyip kekleri tel ızgara üzerine alıp soğumalarını sağlayın.

Bu Tarife Yorum Katın