Elmalı tarçınlı kurabiye

Elmalı tarçınlı kurabiye 31 Aralık, 2011 tarihinde Yemekte.Net tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:
hamuru için:

  • 125 gr oda sıcaklığında margarin
  • 1 yumurta
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • kabartma tozu, vanilya
  • yeterince un(2-3 su bardağı kadar)

iç harcı:

  • 4 adet orta boy elma
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • çekilmiş fındık içi

üzerine:

  • tarçın

Hazırlanışı:

 Hamuru için gerekli olan malzemeyi hamurunu yavaşça katarak yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edince üstünü örtüp 20 dakika dinlendirin. Bu sırada rendelenmiş elmayı şeker ve fındık içi ile beraber elmalar suyunu çekene kadar kavurun. Ardından hamuru unlamış tezgahta merdane ile açarak inceltin. Hamurdan arzunuza göre orta büyüklükte kareler kesip içine elmalı harçtan koyun. Mektup gibi katlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. 165 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpip servis yapın. Tarçını içine kullanmadık, piştikten sonra üzerine serptik.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir