Elmalı tart

Elmalı tart 31 Aralık, 2011 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 150 gram yumuşak margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • kabartma tozu, vanilya
  • yeterince un
  • 1 tutam tuz

elmalı harcı için:

  • 2 adet tatlı elma
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm

üstüne:

  • pudra şekeri

Hazırlanışı:

Tartımızı yapmaya elmalı harcını hazırlayarak başlıyoruz. Elmaların kabuğunu soyup rendeleyin. Tavada tozşekerle beraber pişirin. Elma suyunu çekince içine ceviz, tarçın ve kuru üzümü katıp 2-3 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alın. Tart hamuru için gerekli malzemeyi unu azar azar katarak yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edince hamurdan ufak bir parça(mandalina kadar)ayırıp kalanı yağlanmış tart kalıbına güzelce yayın. İçine elmalı harçtan koyun. Ayırdığınız tart hamurunu az unla beraber tekrar yoğurup biraz katı kıvama gelmesini sağlayın. Sonra bu hamuru rendeleyerek elmalı harcın üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirip soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra bol pudra şekeri serpip servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir