» brokoli yemeği

Sarımsaklı yoğurtlu brokoli

Sarımsaklı yoğurtlu brokoli

Malzemeler: brokoli yoğurt sarımsak tuz Hazırlanışı: Tencereye su koyup kaynatın. Bu arada brokoliyi yıkayıp parçalara ayırın. Kaynayan suya biraz tuz atıp brokoliyi de içine atın ve haşlayın. Yumuşayan brokoliyi süzüp bir servis kabına alın. Sarımsakları soyup dövün ve yoğurt ile karıştırıp çırpın. Sarımsaklı yoğurttan brokolinin üzerine gezdirin. Servise hazırdır.

Zeytinyağlı brokoli

Zeytinyağlı brokoli

Malzemeler: brokoli zeytin yağı tuz sarımsak (isteğe göre) Hazırlanışı: Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan tuzlu suda, parçalara ayırıp yıkadığınız brokoliyi haşlayın. Brokoliler yumuşayınca ocaktan alıp suyunu süzün. Üzerine isteğe göre dövülmüş 2-3 diş sarımsakla karıştırdığınız zeytin yağını ya da sadece zeytin yağını gezdirerek servis yapın.