» dolmalar

Fırında peynirli domates dolması

Fırında peynirli domates dolması

Malzemeler: 5-6 adet aynı boylarda domates 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı ezilmiş yumuşak beyaz peynir 2 yumurta 2 yk ince kıyılmış maydanoz tuz, karabiber Hazırlanışı: Uygun bir kasede yumurtaları çırpıp içine çatalla ezilmiş beyaz peynir, rendenelnmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanozu katıp karıştırın. Bu dolmanızın iç harcı olacak. Şimdi […]

Kuru patlıcan dolması

Kuru patlıcan dolması

Malzemeler: 10-12 adet kuru patlıcan 250 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası yarım limonun suyu bir tutam karabiber bir tutam pul biber sıvıyağ tuz Hazırlanışı: Hazırlık olarak bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya patlıcanları atıp yumusayıncaya kadar haşlayın ve […]