» domates

Domatesli kaşarlı ekmek dilimleri

Domatesli kaşarlı ekmek dilimleri

Malzemeler: ekmek dilimleri kaşar peyniri domates kekik tuz Hazırlanışı: Hazırlık olarak domatesleri ve kaşar peynirini rendeleyin. Rendelenmiş domatesin içine biraz tuz ve kekik atıp karıştırın. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız domatesli karışımdan bir yemek kaşığı kadar koyup yayın. Isıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Sonrasında fırından çıkarıp üzerilerine kaşar rendesi serpin ve tekrar […]

Domates soslu bulgurlu yuvalama

Domates soslu bulgurlu yuvalama

Malzemeler: 1 bardak kısırlık bulgur 1 çay bardağı irmik 1 yumurta 1 bardak köy tarhanası (tarhana yoksa 2 kaşık un) 5-6 adet domates 3 diş sarımsak kekik- pul biber-tuz 2 kaşık tereyağ Hazırlanışı: Bulgur ve irmiği tencereye koyun üzerine çıkacak kadar kaynar su dökün tencerenin kapağını kapatıp şişmesini bekleyin, suyunu çeken ve şişen bulgura tarhanayı […]

Domatesli poğaça

Domatesli poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı kabuğu soyulmuş/rendelenmiş domates 3 su bardağı elenmiş un yarım kahve fincanı zeytinyağ 1 çay bardağı yumuşak beyaz peynir(lor peyniri de olur) 1 çay bardağı rende kaşar peyniri 1 paket kabartma tozu tuz üzerine : 1 çay bardağı ılık süt çörek otu Hazırlanışı: Kabartma tozunu bir kasede limon suyu ile beraber kabartın. […]

Fırında peynirli domates dolması

Fırında peynirli domates dolması

Malzemeler: 5-6 adet aynı boylarda domates 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı ezilmiş yumuşak beyaz peynir 2 yumurta 2 yk ince kıyılmış maydanoz tuz, karabiber Hazırlanışı: Uygun bir kasede yumurtaları çırpıp içine çatalla ezilmiş beyaz peynir, rendenelnmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanozu katıp karıştırın. Bu dolmanızın iç harcı olacak. Şimdi […]

Domates soslu tavuk baget

Domates soslu tavuk baget

Malzemeleri: 7-8 adet tavuk baget 3 adet domates 3 adet yeşil sivri biber 3 adet olgun domates 2-3 diş sarmısak 3 çorba kaşığı sıvı yağ yarım demet maydanoz bir tutam kuru fesleğen tuz Hazırlanışı: Bagetleri çelik bir tencerede kendi suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Başka bir tavada sıvıyağda piyazlık doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurun. […]

Etli taze fasulye

Etli taze fasulye

Malzemeler yarım kilo taze fasulye 2 orta patates 2 adet yeşil sivri biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 baş kuru soğan 250 gram kuşbaşı et 3 yemekkaşığı sıvıyağ Hazırlanışı: Fasulyeleri yıkayın, kılçıklarını alın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. Orta boy yada büyük boy bir tencerenin içine sıvı […]

Etli türlü

Etli türlü

Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı et 1 baş kuru soğan 2 adet domates 2 diş sarmısak 3 adet patlıcan 2 adet patates 2 adet kabak bir kase dolusu taze fasulye 1 adet dolmalık kırmızı biber tuz, karabiber sıvı yağ Hazırlanışı: Kuşbaşı doğranmış etleri çelik tencereye koyun. Orta ateşte kendi suyu ile pişmeye bırakın. Etler sularını salıp […]

Domatesli bulgur pilavı

Domatesli bulgur pilavı

Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 baş kuru soğan 4-5 adet yeşil biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2,5 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kesme şeker tuz Hazırlanışı: Pilav tenceresinde tereyağ ile sıvı yağı eritip ince […]