» gül böreği tarifi

Kıymalı gül böreği

Kıymalı gül böreği

Malzemeler: 2 adet yufka 300 gr kıyma 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 1 yumurta sarısı karabiber tuz Hazırlanışı: Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayarak başlayalım. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip, ince kıyılımış soğanları kavurmakla başlayın ve kıymaları da katarak kavurma işlemini sürdürün. Tuz ve karabiber de ekyerek kavurma işlemini […]

Pazılı gül börek

Pazılı gül börek

Malzemeler 3 bağ pazı 3 adet hazır yufka 1 adet soğan 1 yumurta 1 bardak süt 1 çay bardağı sıvıyağ tuz, karabiber yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: Öncelikle pazıları ayıklayıp iri doğrayın kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra pazıları avucunuzda sıkıp suyunu çıkarın. Bir tencereye sıvı yağ koyup ince doğranmış soğanları kavurun, daha sonra […]