» havuç

Pirinçli havuçlu salata

Pirinçli havuçlu salata

Malzemeler: 1 Kase pirinç 2 adet soğan 2 adet havuç 3 kaşık kuş üzümü nane, karabiber sıvıyağ Hazırlanışı: Öncelikle sıvıyağda yemeklik doğranmış soğanı güzelce kavurun daha sonra rendelenmiş yada çok ince doğranmış havucuda katıp biraz daha kavurun. İçine kalan malzemeyi dökün tuzunuda ilave edip üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin kısık ateşte pişmeye bırakın. […]

Yoğurtlu havuç salatası

Yoğurtlu havuç salatası

Malzemeler: 3 adet orta boy havuç 2-3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yoğurt bir avuç içi dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Hazırlanışı: Havuçların dışını soyup rendeleyin. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Havuçları isterseniz çiğ olarak isterseniz de tavada zeytinyağı ile 4-5 dakika kadar soteleyerek, tuzunu da katıp sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. […]

Havuçlu hindi

Havuçlu hindi

Malzemeler: yarım kilo hindi göğüs eti 1 çay bardağı ılık su 4 adet orta boy havuç 4-5 diş sarmısak yarım kahve fincanı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 2-3 dal taze yeşil soğan tuz, karabiber Hazırlanışı: Yemeğimize ön hazırlık olarak dışını kazıyıp küçük küpler halinde doğradığımız havuçları yumuşayana kadar pişirmekle başlayalım. Havuçlar pişerken tencereye sıvıyağ koyup […]