» ıspanak yemekleri

Ispanaklı beyaz peynirli poğaça

Ispanaklı beyaz peynirli poğaça

Malzemeler: 250 gram ıspanak 350 gram un 3 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta 60 ml. sızma zeytinyağı 250 ml.yoğurt 250 gram küp şeklinde doğranmış beyaz peynir Tarifi: Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın. Ispanakları az tuzlu suda yumuşayıncaya kadar 5 dk. pişirin. Süzün ve fazla suyunun çıkmasını sağlayın. […]

Güveçte ıspanak oturtma

Güveçte ıspanak oturtma

Malzemeler: Yarım kg ıspanak 4 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 adet büyük boy soğan 1,5 çay bardağı pirinç tuz, karabiber Hazırlanışı: Ayıklanmış ve yıkanmış ıspanağı doğrayın, tencerede sıvı yağı kızdırıp soğanları pembeleşene kadar kavurun, içine ıspanakları, pirinçleri, tuz ve karabiberi atıp kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Güveç kaplarını yağlayın ve içlerine ıspanağı […]

Hamburger ekmeğinde ıspanak oturtma

Hamburger ekmeğinde ıspanak oturtma

Malzemeler: 6 adet hamburger ekmeği yarım demet ıspanak 2 baş kuru soğan 3-4 dilim rendelenmiş sucuk karabiber, tuz sıvıyağ 6 adet yumurta rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: Sunumu ile göze, tadı ile de damağa hitap eden harika bir tarifi paylaşacağım. Tarifimizi yapmaya ıspanakları ayıklamakla başlayalım. Ayıklayıp yıkadığımız ıspanakları doğruyoruz. Teflon tavaya sıvı yağ katıp doğranmış soğanları […]

Ispanak yemeği

Ispanak yemeği

Malzemeler: 1 kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı pirinç sıvı yağ tuz Hazırlanışı: Hazırlık olarak ıspanakların köklerini temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayarak yıkama için uygun bir kaba alın. Ispanaklar iyice temizlenene kadar  yıkayın. Vaktiniz varsa sirkeli suda bekletmeniz iyi olur, böylelikle hem üzerindeki toprağı bırakır hem de bakterilerden […]

Ispanaklı patatesli kubbe

Ispanaklı patatesli kubbe

Malzemeler: 4-5 adet haşlanmış patates 500 gr. ıspanak yaprakları yarım limonun suyu 1 çay bardağı sıvıyağ salatalık turşusu(miktar yok istediğiniz kadar koyabilirsiniz) tuz Hazırlanışı: Ispanak yapraklarını ayıklayıp sıcak suda ancak 2-3 dakika bekletip avucunuzun içinde sıkıp yeşil suyunu çıkarın. İnce ince doğrayıp ezerek püre haline getirdiğiniz patatesleri/ince ince doğranmış turşuları/limon suyu/tuz ve sıvı yağı katıp […]

Ispanaklı sandviç

Ispanaklı sandviç

Malzemeler: 2 yumurta yarım su bardağı sıvıyağ 1 kase yoğurt yarım paket yaş maya 2 su bardağı sıcağa yakın süt 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 tatlı kaşığı tuz yarım su bardağı ılık su yarım paket kabartma tozu yarım fincan sirke 100 gr. margarin un iç malzemesi: 1 baş kuru soğan 300 gr. ıspanak 2 adet […]

Ispanaklı tart

Ispanaklı tart

Malzemeler: 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 50 gram erimiş margarin 1 su bardağı sıvıyağ kabartma tozu un, tuz ıspanaklı harcı için: 300 gram ıspanak 1 baş kuru soğan tuz, pulbiber 1 yk un 2 yk sıvıyağ 2 yumurta üzerine: rendelenmiş kaşar peyniri rendelenmiş 3-4 dilim sucuk Hazırlanışı: Hamuru için gerekli malzemeleri iyice yoğurup […]