» kabak tatlısı

Kabaklı pasta

Kabaklı pasta

Malzemeler: 1 paket klasik etimek Şerbeti için: 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Kabağı pişirimek için: 3,5 su bardağı rendelenmiş kabak 1,5 çay bardağı toz şeker Muhallebisi: 3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 6 yemek kaşığı şeker Üzerine: 1 poşet krem şanti 1 […]

Muhallebili kabak tatlısı

Muhallebili kabak tatlısı

Malzemeler: 1 paket etimek (klasik) yarım kilo tatlı kabak yarım çay bardağı su 1,5 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı tarçın Muhallebisi: 1 paket cream ole (sade) 2 su bardağı soğuk süt 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1,5 çay bardağı toz şeker vanilya 1 adet yumurta süslemek için: […]

Kabaklı bon bon

Kabaklı bon bon

Malzemeler: 1 kg kabak 2 paket petibör bisküvi bir avuç dövülmüş fındık hindistan cevizi yarım bardak şeker Hazırlanışı: Kabağın kabuklarını soyun iri dilim yapın tencereye koyun üzerine yarım bardak şekeri koyun çok az su ilave edip pişirin. Pişen kabakları sıcakken ezin içine petibör bisküvilerini küçük küçük kırıp ilave edin iyice karıştırın soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra […]

Balkabaklı tart

Balkabaklı tart

Malzemeler: 1 kg balkabağı 375 gr. un(2,5 su bardağı) 2 adet yumurta 200 gr. tereyağ 1,5 su bardağı toz şeker 1 yk süt 100 gr. ceviz içi vanilya, tuz Hazırlanışı: Bal kabağını ayıklayıp çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyerek tencerede yeterli su ile yumuşayana kadar pişirin. Kabak pişerken hamurunu hazırlayalım. Un/soğuk tereyağ/toz şekerin yarısı/vanilya/bir yumurta/bir yumurta akını […]