» kebap tarifi

Pideli kuşbaşı kebabı

Pideli kuşbaşı kebabı

Malzemeler: Tırnak pide için: 2 yumurta sarısı 1 yumurta akı 4 yemek kaşığı un(ben esmer un kullandım) 2 yemek kaşığı yoğurt 6 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu tuz, pulbiber üzerine serpmek için çörek otu Kuşabışı kebap için: 1 kilo kuşbaşı doğranmış et 1 diş sarımsak 1 tutam maydanoz tuz, pulbiber Sosu için: […]

Milföyde sebzeli kebap

Milföyde sebzeli kebap

Malzemeler: 6 adet milföy hamuru yarım kilo kuşbaşı et 1 baş kuru soğan yarım su bardağı iç bezelye (ben konserve kullandım) 2 adet patates 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet havuç 2 diş sarımsak tuz, pul biber Hazırlanışı: Milföy hamurunuzu dondurucudan çıkarıp bir kenara koyuyoruz. Çelik tencereyi ocağa koyup içine […]

Misket köfteli kolay kebap

Misket köfteli kolay kebap

Köfte için: 250 gr. köftelik kıyma 1 küçük baş soğan 2 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta karabiber, tuz, kimyon yarım demet ince kıyılmış maydanoz domates sosu: 3 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı toz şeker tuz ayrıca, bayat ekmek dilimleri tereyağ Hazırlanışı: İlk önce köfte […]