» kolay yemek tarifleri

Çiftlik salatası

Çiftlik salatası

Malzemeler: 3-4 adet orta boy domates 4 adet orta boy haşlanmış patates yarım su bardağı kuru fasulye yarım su bardağı barbunya yarım su bardağı nohut 100 gr. taze fasulye 3-4 dal taze yeşil soğan 3-4 dal maydanoz 1 çay bardağı sızma zeytinyağı yarım limonun suyu tuz nar ekşisi(isteğe bağlı) Hazırlanışı: Bir gece önceden ıslattığınız nohut, […]

Fırında kırmızı soğanlı kabak

Fırında kırmızı soğanlı kabak

Malzemeler: 4-5 adet orta boy kabak 3 baş kırmızı soğan 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 diş sarmısak yarım kahve fincanı zeytinyağı 1 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı elma sirkesi tuz, karabiber süslemek için: semizotu yaprakları Hazırlanışı: Oldukça hafif olan yemeğimizi hazırlamaya kabakların dışını kazıyıp ince ince halka halinde doğrayarak başlayalım. Kırmızı soğanı ister […]

Kıymalı kolay börek

Kıymalı kolay börek

Malzemeler: 2 adet yufka 1 yumurta sarısı sıvı yağ 500 gram kıyma 1 adet soğan tuz karabiber Hazırlanışı: Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Soğanları az bir yağda kavurup kıymaları katın. Kıymaları güzelce kavurup tuzunu ve karabiberini ekleyin. Yufkanın tüm yüzeyini sıvı yağ ile yağlayın ve dört parçaya ayırın. Parçaların kenarına kıymalı harçtan koyup sigara böreği gibi […]