» kuru patlıcan dolması

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolma

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolma

Malzemeler: 1 kg kuru patlıcan 1,5 bardak pirinç yarım çay bardağı sıvıyağ 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası maydanoz tuz, karabiber 2-3 diş sarımsak 2 kaşık nar ekşisi yarım su bardağı su 2 adet kuru soğan Yapılışı: Sıvıyağda ince kıyılmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun içine salçayı katıp karıştırın daha sonra yıkanıp süzülmüş pirinci […]