» mantar dolması

Patates püreli mantar dolması

Patates püreli mantar dolması

Malzemeler: yarım kilo kültür mantarı 2 adet patates yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı dolusu kaşar peyniri rendesi tuz karabiber Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri haşlayarak başlayalım. Onlar haşlanırken mantarların saplarını çıkarıp, dışını soyup, limonlu suda bekletelim. Haşlanan patatesleri soyup, verilen ölçülerdeki süt ve tereyağı ile karıştırarak püre haline getirelim, tuzunu ve […]