» patates

Patatesli poğaça

Patatesli poğaça

Malzemeler: 250gr tereyağ 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta kabartma tozu aladığı kadar un İçine: Haşlanıp soğanla kavrulmuş patates ezmesi üzerine: galeta unu Hazırlanışı: Bütün malzemeyi ve oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını yoğurma kabına koyun ve yetecek kadar unuda ekleyip hamur yapın. Küçük parçalara koparıp tezgah üzerine küçük yuvarlak açın ortasına kavrulmuş […]

Sebzeli patates keki

Sebzeli patates keki

malzemeler: 3-4 patetes 3 yumurta 1 bardak beyaz un 1 bardak mısır unu 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağına yakın sıvıyağ yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 5-6 sap taze soğan karbonat,tuz karabiber, kırmızıbiber Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın,sebzeleride ince doğrayıp katın kalan bütün malzemeyi ekleyip kaşıkla yada elinizle yoğurun yağlanmış fırın […]

Krepe sarılı patatesli tavuk

Krepe sarılı patatesli tavuk

Malzemeler:iç malzemesi: kemiksiz kuşbaşı tavuk eti 2-3 adet patates 2 yeşil biber 2 domates tuz, karabiber krep için: yarım litre süt 1 adet yumurta 7-8 yemek kaşığı un 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ üzerine: rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: Kuşbaşı tavuk etlerini yıkadıktan sonra tencereye alın ve suyunu çekene kadar biraz sıvı yağla beraber karıştırarak kavurmaya başlayın. […]

Yumurtalı patates salatası

Yumurtalı patates salatası

Malzemeler: 5-6 adet büyük patates 1 demet dereotu 1 marul 1 kaşık kuru nane 1 demet maydanoz kimyon, pul biber 2 adet haşlanmış yumurta yarım çay bardağı zeytinyağ bir limon suyu Hazırlanışı: Önce patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. İçine ince kıyılmış maydanozu, dereotunu ve marulu katın, kuru naneyi de ekleyip güzelce harmanlayın. […]

Patates püreli mantar dolması

Patates püreli mantar dolması

Malzemeler: yarım kilo kültür mantarı 2 adet patates yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı dolusu kaşar peyniri rendesi tuz karabiber Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri haşlayarak başlayalım. Onlar haşlanırken mantarların saplarını çıkarıp, dışını soyup, limonlu suda bekletelim. Haşlanan patatesleri soyup, verilen ölçülerdeki süt ve tereyağı ile karıştırarak püre haline getirelim, tuzunu ve […]

Yoğurtlu patates salatası

Yoğurtlu patates salatası

Malzemeler: 1 kg haşlanmış patates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 demet maydanoz 2 havuç 2 adet haşlanmış yumurta 2 kase yoğurt 3 diş sarımsak tuz, zeytinyağ Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri kutu kutu doğrayın içine haşlanmış bezelyeyi, tuz ve zeytin yağını katıp harmanlayın cam servis kabına dökün. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Haşlanmış yumurtanın beyazını ve sarını […]

Patatesli poğaça

Patatesli poğaça

Malzemeler: 1 paket yaş maya yarım su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı sıcak süt yarım su bardağı sıvıyağ 100 gr. yumuşak margarin 1 yemek kaşığı sirke tuz aldığı kadar un içi için: 2 adet haşlanmış patates karabiber, tuz Tarifi: Hazırlanışı: Yaş mayayı […]

Kıymalı patates

Kıymalı patates

Malzemeler: 4-5 adet patates 200 gram kıyma 1 baş kuru soğan 1 domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet sivri biber 1 adet kırmızı dolma biberi 1 su bardağı sıcak su sıvı yağ tuz Hazırlanışı: Patatesleri soyup yıkayın ve yarım cm. kalınlığında halkalar halinde doğrayıp sıvı yağda hafif kızartın. […]

Naneli patates çorbası

Naneli patates çorbası

Malzemeler: 1 kilo patates 2 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı margarin 1 küçük soğan yarım demet taze nane 4 su bardağı et yada tavuk suyu tuz Hazırlanışı: Çorba tenceresinde margarini eritip ince ince doğranmış soğanı kavurun. Kavrulan soğanlara yıkayıp küçük küçük doğradığınız patatesleri atıp kavurmaya devam edin. 3-4 dakika sonra süt, et suyu […]

Patatesli omlet

Patatesli omlet

Malzemeler: 2 orta patates 3 yk sıvıyağ 2 adet yumurta 3 sap maydanoz 10-12 adet çekirdeksiz biberli yeşil zeytin 1 adet domates karabiber, tuz Hazırlanışı: Patateslerin kabuklarını soyup kızartmalık cips şeklinde doğrayıp kızartın. Kızaran patatesleri havlu kağıdın üzerine alın. Rondoya yumurta, tuz, karabiber, maydanoz, yeşil zeytinleri koyup iyice kıyın. 1 adet domatesi minik minik doğrayıp […]