» peynir

Peynirli erişte tavası

Peynirli erişte tavası

Malzemeler: 1 kg ev eriştesi kızartmak için sıvıyağ 200gr böreklik peynir 1 kaşık tereyağ Hazırlanışı: Erişteyi süzgece koyup soğuk sudan geçirin ve süzülmesini bekleyin. Kızartma tavasına sıvı yağı koyup kızdırın eriştenin yarısını tavaya serin. Üzerine peyniri yayın kalan erişteyi peynirin üzerine güzelce yayın. Tere yağını eritip üzerine gezdirin ve alt üst güzelce kızartın servis tabağına […]

Peynirli omlet

Peynirli omlet

Malzemeler: 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir 1 yemek kaşığı yağ Hazırlanışı: Sahanda bir yemek kaşığı yağı kızdırın, eğer katı yağ kullanacaksanız eritin. Ufalanmış peynirleri sahana atıp bir iki dakika yağ ile pişirin. Yumurtaları bir kaseye kırıp iyice çırpın ve peynirlerin üzerine dökün. Yumurta piştiğinde ocaktan alın. Eğer tuzsuz peynir kullanıyorsanız çırptığnız […]

Peynirli poğaça

Peynirli poğaça

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı ılık süt yarım paket eritilmiş margarin tuz yeterince un iç malzemesi: yumuşak beyaz peynir 5-6 dal maydanoz üzerine: 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber Hazırlanışı: Hamur malzemelerini karıştırıp ununu azar azar katarak ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük […]