» peynirli börek tarifi

Peynirli midye börek

Peynirli midye börek

Malzemeler: 6 adet yufka Yufkaları ıslatmak için : 3 yemek kaşığı tereyağı 2 çay bardağı su Peynirli iç: Peynir ve maydanoz Üzerine: Yumurta sarısı Hazırlanışı: Yufkalar temiz ve kuru tezgahın üzerine alınıp üst üste konur ve 4 eşit parçaya bölün. Kesilen parçanın birini alıp geniş tarafı size doğru olacak şekilde serin. Tere yağını eritip suyla […]

Kek kalıbında sodalı börek

Kek kalıbında sodalı börek

Malzemeler: 4 adet hazır yufka 1 şişe maden suyu 3 ymurta yarım su bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karbonat Harç: rendelenmiş kaşar peyniri rendelenmiş sucuk yada salam Üzerine: tereyağ parçaları Hazırlanışı: Derin bir çanağın içinde soda, çırpılmış yumurta, sıvı yağ ve karbonatayı karıştırın. Büyük bir kek kalıbını (ortası delik olanlardan) yağlayın. Yufkanın bir tanesini kalıbın […]

Fırında sigara böreği

Fırında sigara böreği

Malzemeler: 6 adet hazır yufka 1 kase çökelek 1 kase yağsız peynir 1 tatlı kaşığı karabiber üzeri için: 1 yumurta 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ çörek otu veya susam Tarifi: Temiz ve kuru tezgahın üzerinde yufkaları üstüste koyup 8 eşit parçaya bölün, her parçanın içine börek harcından koyup sarın ve yağlanmış tepsiye […]

Peynirli çıtır börek

Peynirli çıtır börek

Malzemeler: 4 adet hazır yufka 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvıyağ 3 adet yumurta iç malzemesi: yumuşak peynir(lor peyniri ya da beyaz peynir) 1 tatlı kaşığı pul biber yarım demet ince kıyılmış maydanoz üzerine: susam 1 yumurta sarısı Hazırlanışı: Börek içi için peynir, pul biber ve maydanozu karıştırıp kenara alın. Bir kasede yumurtaları […]

Peynirli kolay börek

Peynirli kolay börek

Malzemeler: 2 adet yufka 1 yumurta sarısı 500 gram peynir sıvı yağ maydanoz (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Yufkalardan birini düz bir yüzeye yayın ve üzerini kuru yer kalmayacak şekilde sıvı yağ ile yağlayarak yufkayı dörde bölün. Her bir parçanın köşesine, isterseniz maydanozlu isterseniz sadece peynirli harcı koyun ve sigara böreği şeklinde sararak tepsiye dizin. Diğer yufkayı […]