» poğaça tarifi

Papatya Poğaça (peynirli)

Papatya Poğaça (peynirli)

Malzemeler: 1 paket margarin 1 yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayır) 1 yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 su bardağı un İçine: Beyaz peynir, maydanoz Hazırlanışı: Bütün malzemeyi karıştırıp küçük bezeler yapıp, merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıp ortasına peynirli içten sürün. Sonra kapatıp yuvarlak bohça haline getirip biraz yassılaştır. […]

Papatya Poğaça (zeytin ezmeli)

Papatya Poğaça (zeytin ezmeli)

Malzemeler: 1 paket margarin 1 yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayır) 1 yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 su bardağı un 2-3 yemek kaşığı zeytin ezmesi Hazırlanışı: Zeytin ezmesi haricinde bütün malzemeyi karıştırıp hüçük bezeler yapıp, merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıp ortasına zeytin ezmesini sürün. Sonra kapatıp yuvarlak bohça […]

Acılı mısırlı poğaça

Acılı mısırlı poğaça

Malzemeler: 150 gr. un 150 gr. mısır unu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı kimyon 14 çay kaşığı pul biber 12 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 125 ml. incecik rendelenmiş Parmesan peyniri 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet küp doğranmış küçük soğan 1 […]

Bezelyeli salamlı poğaça

Bezelyeli salamlı poğaça

Malzemeler: 300 gram un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 6 yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri 2 adet iri yumurta 60 gram tereyağ 150 mli süt 50 gram haşlanıp süzülmüş bezelye (konserve bezelyede olur) 50 gram konserve mısır 90 gram ince kıyılmış dana salamı Tarifi: […]

Peynirli rulo poğaça

Peynirli rulo poğaça

Malzemeler: Hamuru için: 1 yumurta 1 adet orta boy haşlanmış patates 1 su bardağına yakın ılık süt yarım su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı yoğurt 1 paket yaş maya 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz yeterince un İçine sürmek için: 3 yemek kaşığı süt kaymağı yarım şişe soda iç harcı: beyaz peynir köy […]

Ispanaklı sucuklu rulo poğaça

Ispanaklı sucuklu rulo poğaça

Malzemeler: 1 paket yaş maya yada 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 su bardağı şekerli ılık su (mayayı kabartmak için) 2 su bardağı ılık süt 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz yarım su bardağı sıvıyağ aldığı kadar un iç malzemesi: 1 demet ayıklanmış ıspanak yaprakları (saplarını kullanmayın) 4-5 dilim […]

Mayalı peynirli poğaça

Mayalı peynirli poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 yumurtanın sarısı 3 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya peynir un çörek otu, haşhaş Hazırlanışı: Derin bir kapta yumurta sarısı haricindeki malzemeleri karıştırıp, alabildiği kadar un ekleyerek yoğurun. Orta sertlikte bir hamur elde etmeye […]

Mayalı katmer poğaça

Mayalı katmer poğaça

Malzemeler: 2,5 bardak süt 1 bardak sıvıyağ 2 yumurta 2 kaşık kuru yada yaş maya tuz,şeker alabildiği kadar un 250 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağ 150 gr kaymak 150 gr peynir Hazırlanışı: Göz kararı unu yoğurma kabına koyuntuzunu ekleyin. Ortasını havuz gibi açıp yaş mayayı ve 1 tatlı kaşığı kadar şekeri koyun. Sütten yarım bardak […]

Mayalı kıymalı poğaça

Mayalı kıymalı poğaça

Malzemeler: 2 bardak süt 1 bardak sıvıyağ 1 paket yaş maya bir tatlı kaşığı şeker, tuz alabildiği kadar un 1 yumurta sarısı İç malzeme: 2 adet soğan 200 gr kıyma tuz, karabiber yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: Malzemeye göre göz kararı unu yoğurma kabına koyup ortasını havuz gibi açın yaş mayayı ve şekeri koyun. Sütten […]

Sucuklu poğaça

Sucuklu poğaça

Malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru maya ılık ve şekerli bir bardak su 2 yemek kaşığı yoğurt kaymağı 3 su bardağı sıcağa yakın süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı sirke tuz, yeterince un iç malzemesi: yarım kangal küçük doğranmış sucuk 3 adet küçük doğranmış domates 4-5 adet sivri biber kekik, tuz Hazırlanışı: Kuru mayayı […]