» sucuk

Sucuklu kaşarlı ekmek dilimleri

Sucuklu kaşarlı ekmek dilimleri

Malzemeler: ekmek dilimleri sucuk kaşar peyniri yağ Hazırlanışı: Tarifteki malzemelerin miktarını yapacağınız kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. İlk olarak sucukları halka halka kesip bir tavada kızartın. Kaşar peynirini rendeleyerek hazır hale getirin. Ekmeklerin kıtır olmasını istemiyorsanız üzerilerine biraz yağ sürebilirsiniz. Ayrıca sucukları da kızartmadan ekmeklerin üzerine yerleştirebilirsiniz ancak bu da pişme süresini uzatır. Yağladığınız ekmek dilimlerinin […]

Sucuklu poğaça

Sucuklu poğaça

Malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru maya ılık ve şekerli bir bardak su 2 yemek kaşığı yoğurt kaymağı 3 su bardağı sıcağa yakın süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı sirke tuz, yeterince un iç malzemesi: yarım kangal küçük doğranmış sucuk 3 adet küçük doğranmış domates 4-5 adet sivri biber kekik, tuz Hazırlanışı: Kuru mayayı […]

Sucuklu yumurta

Sucuklu yumurta

Malzemeler: bir kangal sucuğun dörtte biri 2 yumurta 1 yemek kaşığı yağ tuz Hazırlanışı: Sucuğu isterseniz halka halka, isterseniz de yarım ay şeklinde dilimleyin. Yumurtaları bir kaseye kırıp, bir tutam tuz atıp iyice çırpın. Sahanda tercihinize göre bir yemek kaşığı sıvı ya da katı yağı kızdırın ve sucukları ekleyip kızartın. Sucuklar kızardığında çırpılmış yumurtaları da […]

Sucuklu kuru fasülye

Sucuklu kuru fasülye

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasülye yarım kangal sucuk 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Hazırlanışı: Hazırlık olarak kuru fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin. Soğanları yemeklik doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile kavurun. Sucukları da ince ince doğrayarak tencereye aktarın ve biraz kavurun. Son olarak […]