» tavuk çorbası

Tavuk suyuna şehriye çorbası

Tavuk suyuna şehriye çorbası

Malzemeler: 1 çay bardağı şehriye 4-5 su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Tencerede sıvı yağ ile salçayı kavurun. Üzerine önceden hazırlanmış 4-5 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kayanayana kadar bekleyin. Su kaynadığınıda şehriyeleri ve tuzu ekleyip altını kısın ve şehriyeler yumusayıp şişene […]

Terbiyeli tavuk çorbası

Terbiyeli tavuk çorbası

Malzemeler: 1 adet tavuk budu ya da göğsü 6 su bardağı su 2-3 diş sarımsak Terbiyesi için: 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı Üzeri için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber sirke (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 6 bardağı su ile tavuk etini haşlayın […]