» tavuk

Tavuk suyuna şehriye çorbası

Tavuk suyuna şehriye çorbası

Malzemeler: 1 çay bardağı şehriye 4-5 su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Tencerede sıvı yağ ile salçayı kavurun. Üzerine önceden hazırlanmış 4-5 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kayanayana kadar bekleyin. Su kaynadığınıda şehriyeleri ve tuzu ekleyip altını kısın ve şehriyeler yumusayıp şişene […]

Salça soslu tavuk baget

Salça soslu tavuk baget

Malzemeler: 4 adet tavuk baget 1 yemek kaşığı salça sıvı yağ tuz karabiber kekik Hazırlanışı: Bagetleri tuzlu suda haşlayın. Haşlanmış bagetleri fırın için uygun bir kaba alın. Ayrı bir kapta bir yemek kaşığı salçayı bir miktar suyla açın. İçine çok az sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu bagetlerin üzerine döküp fırına […]

Tavuklu mayonezli salata

Tavuklu mayonezli salata

Malzemeler: 5-6 yaprak marul bir tavuğun butu ya da göğüs eti 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır taneleri 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez dereotu tuz Hazırlanışı: Tavuk etini tuzlu suda haşlayın ve didin. Marulları yıkayıp ince ince kıyın ve derin bir kaba alın. Mayonez ile yoğurdu karıştırıp iyice çırpın. Mısır tanelerini ve haşlanıp […]