» yılbaşı pastası tarifleri

Çilekli minik pastalar

Çilekli minik pastalar

Malzemeler: Pandispanya: 4 yumurta 3 kahve fincanı toz şeker 4 kahve fincanı un vanilya kabartma tozu Kreması: 1 poşet krem şanti 1 paket crem ole 3 su bardağı süt Üzerine: Dilimlenmiş çilek Hazırlanışı: Öncelikle fırını 160 derecede çalıştırın ve kek kalıbınızı hafifçe yağlayın (ben slikon 12’li kek kalıbı kullandım). Yumurta beyazlarını mikserle kar beyazı olana […]

Çikolatalı bademli beze pastası

Çikolatalı bademli beze pastası

Malzemeler: Bademli Beze: 6 adet yumurtanın akı bir çimdik tuz 300 gram toz şeker 300 gram toz badem 1 yemek kaşığı mısır nişastası Çikolatalı Krema: 250 gram iri doğranmış bitter çikolata 1 paket crem ole 2 buçuk su bardağı soğuk süt 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı pudra şekeri Süsleme için: Kavrulmuş fındık Tarifi: Bademli […]

Kuru incirli antep fıstıklı pasta

Kuru incirli antep fıstıklı pasta

Malzemeler Keki için: 4 adet yumurta 2 çay bardağı şeker 2 çay bardağı süt yarımdan biraz fazla çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı elenmiş un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 büyükçe limonun rendesi 1 türk kahvesi fincanı hindistancevizi Muhallebisi: 4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un […]

Kara kız pastası

Kara kız pastası

Malzemeler: 120 gram kakao 125 ml. kaynar su 300 gram un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat bir çimdik tuz 180 gram tereyağ 400 gram toz şeker 1 paket vaniya 1 yemek kaşığı çikolata veya kahve likörü 2 adet yumurta 250 ml. tuzsuz ayran Krema: 250 gram iri doğranmış bitter çikolata 375 […]

Hindistancevizli pasta

Hindistancevizli pasta

Malzemeler: Hindistancevizli Kek: 375 gram un 2 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 250 gram oda sıcaklığında tereyağ 400 gram toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi esansı 4 adet yumurta 250 ml. süt 60 gram doğranmış fındık veya badem Harç: 250 gram oda sıcaklığında krem peynir […]

Kayısılı yaş pasta

Kayısılı yaş pasta

Malzemeler: 1 paket hazır pandispanya keki (2 parça olanlardan) Harç ve Üst Kaplama: 400 gram haşlanmış kayısı (suyunu saklayın) 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı badem esansı 1 tam 1/2 yemek kaşığı sade jelatin 5 yemek kaşığı kiraz likörü 60 gram kayısı reçelinin suyu 60 gram kavrulmuş ve ince kıyılmış badem vanilyalı dondurma […]

Ahududulu rulo pasta

Ahududulu rulo pasta

Malzemeler: Pandispanya: 150 gr. un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet akı ve sarısı ayrılmış iri yumurta 150 gr. toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 60 mi. süt 1/1 çay kaşığı krem tartar 30 gr. pudra şekeri Ahududulu Harç: 200 gr. taze veya dondurulmuş ahududu 375 mi. soğuk krema […]

Çikolata kremalı bademli pasta

Çikolata kremalı bademli pasta

Malzemeler: Kek: 4 adet yumurta akı ve sarısı ayrılmış yumurta 150 gram pudra şekeri 150 gram un 50 gram kakao 60 gram eritilmiş tereyağ Çikolatalı Krema: 2 adet yumurta sarısı 150 gram toz şeker 125 gram oda sıcaklığında tereyağ 50 gram un 90 gram rendelenmiş bitter çikolata 1 çay kaşığı vanilya esansı 500 ml. süt […]

Limonlu kayısılı rulo pasta

Limonlu kayısılı rulo pasta

Malzemeler: Kek için: 2 adet iri yumurta 70 gram toz şeker çay kaşığının ucuyla tuz 100 gram un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 150 gram kayısı reçelinin sadece suyu Limonlu Krema: 1 adet yumurta + 5 adet yumurta sarısı 150 gram toz şeker 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 60 gram tereyağ Şerbet: 1 […]

Yabanmersinli pasta

Yabanmersinli pasta

Malzemeler: Kek: 100 gram toz şeker 4 adet yumurta akı ve sarısı ayrılmış yumurta 125 gram un 1 tatlı kaşığı tarçın 125 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağ Yabanmersinli Harç: 185 ml. soğuk krema 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu 1 paket vanilya 300 gram yabanmersini Tarçınlı Üst Sos: 200 […]