Fındık ezmeli şekerli kurabiye

Fındık ezmeli şekerli kurabiye 24 Nisan, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • yarım su bardağı fındık ezmesi (marketlerde satılanlardan)
  • 125 gr. yumuşak margarin (tereyağda olur)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket karbonat
  • yarım su bardağı iri çekilmiş fındık içi
  • yeterince un

üzerine:

  • toz şeker
  • yumurta akı

Hazırlanışı:

Hamur yoğurma kabında tozşekerle oda sıcaklığında bekleyip yumuşak hale gelen margarini çatalla ezerek karıştırın. Kremamsı bir kıvama geldiğinde unu azar azar ilave etmek şartıyla bütün malzemeyi yoğurun. Klasik kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde 15 dk dinlendirip mandalina büyüklüğünde toplar koparın. Fırın tepsisini yağlayıp her bir kurabiyeyi önce yumurta akına sonra tozşekere batırıp tepsiye dizin. 170 derecelik fırında 20 dk. pişirip ılıdıktan sonra servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir