Kurabiye Tarifleri

Fındıklı kurabiye

Malzemeler:

  • 1 paket yumuşak margarin
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • kabartma tozu, vanilya
  • yeteri kadar un

üzerine:

  • kırık fındık

Hazırlanışı:

Kurabiye hamurunu yoğuracağınız kabın içinde yumuşak margarinle pudra şekerini çatalla ezerek karıştırın. Ardından 1 yumurtanın tamamını, diğerinin sadece sarısını vanilya, kabartma tozunu da ekleyin. Unu eleyip azar azar katarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına ardından kırık fındıklara bulayıp yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir