Hamur işleri

Fındıklı un helvası

Malzemeler:

  • 1 kase un
  • 1 kase tereyağ
  • 1 bardak kavrulup çekilmiş fındık
  • 1 kase şeker
  • 2 kase su

Hazırlanışı:

Öncelikle şekerle suyu kaynatın şeker eriyince ocaktan alın bekletin. Tereyağını tencereye koyup eritin içine unu azar azar katıp sürekli tahta bir kaşıkla karıştırarak iyice kavurun (kısık ateşte) un kavrulup rengi dönünce daha önce hazırladığınız şerbeti üzeine döküp sürekli karıştırın bu arada fındığıda katın karıştırın ocaktan alın helvayı kaşıkla alıp servis tabağına aktarın soğuyunca servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir