Yemekte » Sebze Yemekleri » Fırında kırmızı soğanlı kabak

Fırında kırmızı soğanlı kabak

Fırında kırmızı soğanlı kabak
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 15dk Pişirme: 15dk

12 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Fırında kırmızı soğanlı kabak tarifi

Malzemeler:

  • 4-5 adet orta boy kabak
  • 3 baş kırmızı soğan
  • 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 diş sarmısak
  • yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  • tuz, karabiber

süslemek için:

  • semizotu yaprakları

Hazırlanışı:

Oldukça hafif olan yemeğimizi hazırlamaya kabakların dışını kazıyıp ince ince halka halinde doğrayarak başlayalım.

Kırmızı soğanı ister piyazlık isterseniz ince ince doğrayın. 1 adet sarımsağı ezip, dolmalık fıstıkla beraber bütün malzemeyi tavada ısıtılmış sıvı yağda arada karıştırarak soteleyin.

Sotelenmiş ve pişmiş sebzeleri fırın tepsisine koyup tuz ve karabiberini serpin.

Kesme şekeri sirke ile beraber ısıtıp sebzelerin üzerinde gezdirip 175 derecelik fırında 10 dakika fırınlayın.

Fırından çıktıktan sonra ılımasını bekleyip semizotu yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Bu Tarife Yorum Katın