Fırında patatesli köfte

Fırında patatesli köfte 7 Mart, 2012 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yumurta
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • kimyon
  • ekmek içi
  • 2-3 adet patates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • sıvı yağ

Hazırlanışı:

Köfteyi yoğurmak için derin bir kabın içinde malzemeleri karıştırın. Hazırlık olarak soğanı rendeleyin ve ekmek içini ufalayın. Kıyma, yumurta ve baharatlarla karıştırıp yoğurun ve şekil verin. Şekil verdiğiniz köfteleri sıvıyağda kızartın. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın. Fırın kabının altına patatesleri dizin, üzerine köfteleri yerleştirin. Salçayı su ile açarak içine biraz tuz atın ve patateslerle köftelerin üzerine gezdirin. Isıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika kadar pişrin. Servise hazırdır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir