Fırında patatesli tavuk

Fırında patatesli tavuk 13 Şubat, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • Tavuğun göğüs ya da but kısmı(paket tavuk buttan pişirdim)
  • 4-5 patates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 diş sarmısak
  • tuz, kırmızı biber
  • sıvıyağ(yarım fincan)

Hazırlanışı:

Tavuk butlarını yıkadıktan sonra tencerede 20 dk. kadar pişirip suyunu süzün(Suyunu pilav ya da çorbada kullanırsınız). Uygun fırın kabına pişmiş tavuk butlarını güzelce dizin. Üzerine bir parmak kalınlığında doğranmış ve yarı kızartılmış halka patatesleri , onun üzerine yeşil biberleri koyup baharatlarını serpin. Sıvıyağı ve 1 çay bardağı kadar tavu suyunu gezdirerek ilave edip, üzerini yağlı kağıtla kapatıp fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir