Güveçte ıspanak oturtma

Güveçte ıspanak oturtma 31 Ekim, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • Yarım kg ıspanak
  • 4 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • tuz, karabiber

Tarifi:

Ayıklanmış ve yıkanmış ıspanağı doğrayın, tencerede sıvıyağı kızdırıp soğanları pembeleşene kadar kavurun, içine ıspanakları, pirinçleri, tuz ve karabiberi atıp kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Güveç kaplarını yağlayın ve içlerine ıspanağı bölüştürün. Ispanakların ortalarını çukurlaştırıp içlerine birer yumurta kırın. Güveç kaplarını içi kaynar su dolu bir tepsiye yerleştirin, üzerlerini ikinci bir tepsi ile örtün ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir