Havuçlu kurabiye

Havuçlu kurabiye 23 Ocak, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 2 adet havuç
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • yarım bardak şeker

Hamur için:

  • 250 gr margarin yada tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • kabartma tozu
  • 3,5 bardak un
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • hindistan cevizi

balı için:

  • 1,5 bardak şeker
  • 1,5 bardak su

Hazırlanışı:

Öncelikle rendelenmiş havuç ve portakal kabuklarını yarım bardak şekerle pişirin soğumaya bırakın.Yoğurma kabına unu koyup kabartma tozunu ekleyin karıştırın daha sonra yoğurt, sıvıyağ yumuşatılmış margarin yada tereyağını ve yumurtaları ekleyip yoğurun, hamurdan küçük parça koparın avucunuzda açın içine pişirdiğiniz havuçlu karışımdan koyup kapatın, yağlanmış fırın tepsisine dizin.180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyeler pişerken balını hazırlayın,şekerle suyu kaynatın kıvamını alınca ocaktan alın ve soğutun.Bal soğuduktan sonra fırından çıkardığınız sıcak kurabiyeleri soğuk bala atın 2-3 dakika bekletin daha sonra baldan alıp hindistan cevizine bulayın servis tabağına dizin.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir