Hindistancevizli mangolu top kek

Hindistancevizli mangolu top kek 17 Nisan, 2013 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 180 gram tereyağı
  • 75 gram un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • bir çimdik tuz
  • 225 gram pudra şekeri
  • 125 gram hindistancevizi
  • 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
  • 6 adet yumurta akı
  • 1 adet ince dilimlenmiş mango

Tarifi:
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 12 gözlü top kek kalıbını yağlayın.

Tereyağını kısık ateşte eritin. 1 dakika süreyle altın rebgi alana dek yakmamaya özen göstererek ateşte tutun. Ocaktan alıp soğumasını sağlayın.

Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Pudra şekeri, hindistan cevizi rendesi ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek karıştırın.

Yumurtala aklarını başka bir kapta köpükleninceye dek çırpın.

Büyük bir spatula yardımı ile kuru malzemeyi ve erimiş tereyağını yumurtala aklarına yedirin.

Hazırladığınız hamuru kek kalıplarına paylaştırıp üzerlerine mango dilimlerini koyun ve fırınlayın.

Yaklaşık 20 dakika sonra fırından alıp soğumaya bırakın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir