İki renkli kurabiye

İki renkli kurabiye 2 Kasım, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 250 gram margarin
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı süt

arasına:

  • toz fındık

Yapılışı:

Çarkıfelek kurabiye olarakta bilinen iki renkli kurabiyemizi yapmak için margirini yakmadan eritiyoruz (dilerseniz tereyağda kullanbilirsiniz), hamuru yoğuracağımız kabın içinde un, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıp yoğurt ve erimiş yağıta katıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Ardından elde ettiğimiz hamuru 2 eşit parçaya sölüp yarısını streç filme sarıp kenara alıyoruz. Diğer hamuru süt ve kakao ekleyip tekrardan yoğurup onuda streç filme sarıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
Buzdolabından hamurları çıkarıp hafif unlanmış tezgahta yarm santim kalınlıpında açıp birinin üzerine toz fındığı güzelce serpip, diğer hamuruda onun üstüne dikkatlice koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve streç filme sarıp tekrar buzdolabında 2 saat bekletiyoruz. Ardından1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip fırınlıyoruz.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir