Isırgan çorbası

Isırgan çorbası 5 Mayıs, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 3-4 bağ taze ısırgan
  • 1 çay bardağı mısır unu yada buğday unu
  • 2-3 diş sarımsak
  • yarım demet taze nane
  • 1 kaşık tereyağ

Hazırlanışı:

Isırganların yeni tazelenmiş tepelerini eldiven takarak toplayın:) bol suda iyice yıkayın süzün büyük bir tencereye koyun üzerine çıkacak kadar su, taze naneleri, sarımsakları ve tuzunu ekleyip haşlayın, ocağı kısıp tenceredeki ısırganları blederdan geçirip iyice ezin, daha sonra unu yavaş yavaş katın ve sürekli karıştırarak pişirin, diğer tarafta tereyağını eritip kaynayan çorbanın üzerine dağlayın ocaktan alıp sıcak servis yapın.

1 Yorum

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir